Braten, Geflügel und Rouladen richtig binden – Anleitung

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Wie schwer kann das schon sein, eine Roulade richtig zu binden oder das Huhn im Ofen? Etwas Küchengarn einfach drumwickeln und dann wird das schon irgendwie halten. Oder auch nicht. Doch die richtige Technik beim Binden der Rouladen ist nicht nur gut für die eigenen Nerven, sondern ist auch von Vorteil für das Essen. Wie du dein Geflügel, deinen Braten oder deine Rouladen beim nächsten Mal richtig wickeln kannst, ohne großes Chaos, das lernst du in diesem Tutorial.

Erstellt am 08.11.2014 von Sarah Kategorie Thema