Ganze Forelle frisch vom Grill – Rezept

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Aus dem Meer auf den Grill: Für Fischliebhaber beginnt im Frühling eine ganz besondere Saison. Der besondere rauchige Geschmack, der beim Grillen entsteht, ist einzigartig und verleiht dem Fisch einen völlig anderen Geschmack. Doch egal ob Lachs, Makrele, Dorade, Wolfsbarsch oder wie in diesem Fall die Forelle, das Grillen von Fisch will gelernt sein. Geht man das Grillen überstützt an, kann es passieren, dass man anschließend ein verkohltes Stück Fisch auf dem Teller hat oder eines, das genau wie aus der Pfanne schmeckt. Lass dir vorher zeigen, wie du deine perfekte Forelle grillen kannst.

Erstellt am 22.07.2014 von Sarah Kategorie Thema