Germknödel / Dampfnudeln – Rezept & Anleitung

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Wer Germknödel schon einmal gehört hat, sich allerdings nichts darunter vorstellen kann, der kann sich unter „süße Knödel“ vielleicht etwas mehr vorstellen. Es handelt sich um eine Mehlspeise, die vor allem in der Wiener und Bayerische Küche anzutreffen sind. Häufig werden die süßen Knödel ganz klassisch mit Pflaumenmus befüllt, doch auch Variationen zum Beispiel mit Blaubeerkonfitüre erfreuen sich großer Beliebtheit. Dazu zum Beispiel eine köstliche Vanillisoße reichen (findest du ebenfalls auf unserer Seite) und fertig ist ein Dessert, dass dich direkt in den siebten Himmer katapultiert.

Erstellt am 19.02.2015 von Sarah Kategorie Thema