Vegetarische Lasagne mit Spinat Rezept

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Lasagne geht nur mit Hackfleisch? Weit gefehlt! Denn mit den richtigen Zutaten könnt ihr auch ohne Fleisch eine leckere Lasagne zaubern. Eine besondere Rolle kommt dabei dem Spinat zu: Er ist das, was der Lasagne hinterher Geschmack verleiht, also da keinesfalls geizen! Aber auch beim Käse solltet ihr wählerisch sein. Gouda zum Beispiel wird durch Backen oft bitter, besser ist Edamerkäse. Übrigens gibt es bei diesem Rezept eine Besonderheit: Die Lasagneplatten werden gerollt!

Erstellt am 24.06.2015 von Sarah Kategorie Thema