Woran erkennt man gutes Brot & guten Kuchen?

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Wahrscheinlich gibt es nirgendwo auf der Welt eine solche ausgeprägte Brotkultur wie bei uns in Deutschland. Dahinter stecken Jahrhunderte an Erfahrung, um die teilweise meisterhaften Brote perfekt zu backen. Und auch Kuchen und Torten benötigten viel Zeit und Aufmerksamkeit, damit sie einem perfekt gelingen. Doch woran erkennt man eigentlich, was ein guter Kuchen ist? Und was ein gutes Brot ist? Was kann man definitiv im Ladne kaufen und wovon sollte man doch lieber die Finger lassen?

Erstellt am 29.06.2015 von Sarah Kategorie Thema